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Rhum A1710 Bête à Feu 50,9°
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A1710 Bête à feu - 70cl - 50.9° Distillerie A1710 • Rhum blanc agricole • 100% pur jus de canne broyée une seule fois • Fermentation longue : cinq à sept jours • Distillation dans un alambic charentais hybridé d'une colonne Nez : Profond - Canne à sucre mûre broyée, fleurs, zeste d'agrumes Bouche : Gourmande - Fleurs, fruits tropicaux, canne à sucre Finale : Longue - Minérale
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Accords mets / vins
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Le domaine
En 2006, naquit un rêve en Martinique, porté par Yves Assier de Pompignan : redonner vie à l'Habitation du Simon, témoin ancestral de l'histoire insulaire depuis 1710. La distillerie A1710, fruit de cette vision, émergea après des années de détermination, devenant la première à rouvrir ses portes après un long sommeil. A1710 réinvente les traditions, conjuguant héritage familial et innovation. Chaque étape, de la récolte de la canne à sucre à la distillation dans l'alambic charentais, est empreinte de cette dualité, mêlant tradition et modernité.