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AOP La Clape

Nez intense aérien, sur des notes de fruits gorgés de soleil, pêche blanche, poire williams, notes de fleurs blanches qui apportent une belle fraîcheur. Bouche gourmande avec une attaque tout en sucrosité, un milieu de bouche gras, onctueux puis une finale tendue, minérale et sapide.

AOC Bordeaux

Ce 2022, présente un nez fin et floral évaluant sur des arômes d'agrumes, plus particulièrement de citron, typiques des sémillons à pleine maturité. En bouche, le charme du sémillon et de l'élevage sur lies totale opère. La finale est tendue et fraiche sur des notes d'agrumes mûrs avec une légère pointe de pêche blanche.

Bourgogne

*RUPTURE DE STOCK, RETOUR AU PRINTEMPS 2027* Plaisant et bien équilibré. En harmonie avec un joli nez de fruits frais, la bouche puissante et concentrée apporte de la fraîcheur. Vinification : Fermentation en cuves inox thermo régulées, élevage pendant 12 mois, mise en bouteille par le domaine.

AOP Mâcon-la Roche Vineuse

Des arômes de fruits jaunes bien mûrs prédominent au nez et l’élevage en barrique met en valeur une bouche aux nuances de caramel au beurre salé. C’est un vin gras, au fruité gourmand mais bien équilibré. Plaisir assuré !

AOP Mâcon-Villages

Un vin gourmand et bien fruité avec des nuances de miel, de coing et de pomme au four au nez. Au palais, rondeur et suavité le caractérisent.

AOC Muscadet

Robe est ivoire limpide. Nez fin d’agrumes, et fruits blancs, et bourgeons de cassis. Bouche équilibrée, fraîche qui renforce le caractère frais des fruits blancs et des notes d’agrumes.

Pouilly-fumé

Les Caillottes dévoilent des arômes très délicats de fruits blancs et d'agrumes, d'une intensité séduisante (à la fois subtile et puissante). Un Pouilly-Fumé sur la fraîcheur et la précision, représentatif des sols calcaires des caillottes : élégant, droit, minéral. Une belle alternative au Sancerre !

Pouilly-fumé

Les Sables s'ouvrent sur un nez élégant et raffiné aux notes de pêche, de poire, d'acacia et de chèvrefeuille. La bouche renforce ce bouquet printanier, mêlé à des notes de fruits exotiques (mangue et litchi) et se termine par une touche de salinité typique du terroir. C’est un vin gourmand et flatteur. Une belle alternative au Sancerre !

Pouilly-fumé

Les Terres Blanches nous offre un nez vivifiant et très aérien sur les agrumes, le floral. Joli développement sur les fruits exotiques et une belle minéralité. Bien équilibré en bouche, le vin offre une belle fraîcheur en finale. Une belle alternative au Sancerre !

Pouilly-fumé

Vin jaune pâle aux légers reflets d’or avec une jolie brillance, ce Pouilly Fumé blanc s’ouvre sur un nez de fleurs blanches, associant des notes végétales aux zestes d’agrumes. En bouche, l’attaque est vive et franche, d’une grande gourmandise avec une fraicheur et une belle minéralité. Une belle alternative au Sancerre !

AOP Pouilly-Loché

Il présente un nez expressif de fruits jaunes et de notes pâtissières. Le caramel au beurre salé se fait sentir en bouche, l’équilibre entre rondeur et vivacité est optimal. Vin croquant et gourmand par excellence !

AOP Roussette de Savoie

La Roussette de Savoie est élaborée à partir du cépage Altesse. Ce cépage savoyard a été rapporté de Chypre en 1432 par le comte de Marest de retour de croisade. Nous cultivons la Roussette de Savoie sur 1,6 hectare sur la commune de Jongieux en Savoie. Ses grappes sont de couleur brune en fin de maturation, d’où le nom de roussette donné à l’appellation. Récolté à la main, le raisin est traité avec respect jusqu’au pressurage. Les vins obtenus, floraux, légèrement miellés et épicés ont une fine minéralité. Ils accompagnent à merveille apéritifs ou poissons.