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LA Cetto - CHENIN Vallée des Guadalupe

Stock disponible : 21

Baja California

L.A. Cetto Chenin Blanc De couleur jaune avec des reflets verts, ce Chenin Blanc offre un bouquet d’agrumes et de fruits tropicaux, comme le pamplemousse, l’orange et la mangue. C’est un vin riche, avec du volume, et équilibré. Idéal en apéritif. Région : Baja California Cépage : Chenin Blanc

Informations

Appellation Baja California Type de vin Blanc sec Cépage(s) Chenin Blanc Méthode Vendanges mécaniques, fermentation en cuves inox à température contrôlée (13°C). Elevage : 100% cuve Inox. Garde 1 à 5 ans Saison Toutes Profil de dégustation Vin fruité, riche

Tarifs réservés

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Conseil et dégustation

Accords mets / vins

Apéritif, poissons en sauce

Conseils et informations

Température de service : 8-10°C

Le domaine

L.A. Cetto Luis Alberto Cetto Région : Baja California En 1928, Don Angelo Cetto, immigré d’origine italienne s’installe en Basse-Californie. Il amène avec lui un solide savoir faire œnologique. Le pays est alors stable politiquement et lui permet de se lancer dans la culture de la vigne. Trois générations plus tard, Luis Alberto Cetto dirige le domaine qui s’étend sur 600 hectares et en fait le producteur incontournable du Mexique. Les vins de L.A. Cetto doivent beaucoup à leur œnologue : Camillo Magoni, diplômé italien, présent depuis plus de 30 ans dans la propriété. Tous les vins ont reçu de nombreuses médailles dans les concours internationaux.