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Domaine Stentz-Buecher - Pinot blanc BIO AOC Alsace
Stock disponible : 29
AOC Alsace
D’une belle structure, son nez développe des arômes fruités. La bouche est d’une attaque franche et soyeuse, suivie d’arômes floraux. Vin persistant, qui finit sur une belle fraîcheur.
Informations
Tarifs réservés
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Conseil et dégustation
Accords mets / vins
Poissons grillés ou en sauce, terrine de poissons, salades composées, charcuterie...
Conseils et informations
Température de service : 12°C
Le domaine
Le DOMAINE STENTZ BUECHER exploite 13 hectares de vignes. Il rassemble les compétences de Jean-Jacques Stentz qui se consacre à la vigne, de Stéphane Stentz qui assume la vinification avec le soutien de l’expérience de son père, de Simone Stentz qui se charge de la partie administrative et de Céline, la fille, qui a rejoint l’exploitation en 2009 pour développer la partie commerciale. La philosophie qui préside au travail de la vigne et à l'élaboration des vins du DOMAINE STENTZ BUECHER repose sur l’observation et l’amour de la nature. Il s'agit de permettre à la vigne de se développer et au vin d'évoluer par des moyens naturels, avec des interventions minimales.