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MAGNUM AOC Pouilly-fumé - Domaine Chollet - Tradition 1.5L
Stock disponible : 10
Pouilly-fumé
Vin jaune pâle aux légers reflets d’or avec une jolie brillance, ce Pouilly Fumé blanc s’ouvre sur un nez de fleurs blanches, associant des notes végétales aux zestes d’agrumes. En bouche, l’attaque est vive et franche, d’une grande gourmandise avec une fraicheur et une belle minéralité. Une belle alternative au Sancerre !
Informations
Tarifs réservés
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Conseil et dégustation
Accords mets / vins
Apéritif, poissons, crustacés, fromages
Conseils et informations
Température de service : 8-10°C
Le domaine
Gilles et Séverin Chollet, vignerons de père en fils, possèdent un domaine de 12 hectares et demi sur l'AOC pouilly-fumé. Soucieux de l'environnement et d'un nouveau mode de culture plus écologique, souhaitant travailler le plus naturellement possible, le domaine a obtenu les labels pour l’Agriculture Biologique et la Biodynamie en 2025. Vinification avec très peu de souffre, distinction des terroirs, levures indigènes, bref, tout ce qu'on aime ! Un Pouilly-fumé tradition magnifique, frais & minéral.