Les tarifs dégressifs s'appliquent lors de commande de plus de 36 bouteilles au total (hors partie épicerie, bières/cidres et softs)
Le clos Rivieral - Les Maros BIO AOC Terrasses du Larzac
Stock disponible : 1
AOC Terrasses du Larzac
Attaque pure marquée par le floral sur la violette et la pivoine. Bouche fine et profonde sur le fruit (cerise) et le végétal fin (sauge). Finale délicate, persistante sur des notes presque tourbées, portée par une belle minéralité.
Informations
Tarifs réservés
Veuillez vous connecter pour consulter nos tarifs professionnels et passer commande.
Se connecterPas encore de compte ? Inscrivez-vous
Conseil et dégustation
Accords mets / vins
Carré agneau au thym, plats en sauce
Conseils et informations
Ouvrir 1 heure avant le service. Température de service : 16-17°C
Le domaine
Pour Olivier Bellet du Clos Rivieral faire confiance en ce terroir était pour lui une évidence. Ce jeune vigneron crée son domaine en 2008 à partir d’une sélection de petites parcelles familiales autour du village de Loiras du Bosc. «Rester à la terre, créer mon domaine, faire confiance en ce terroir était pour moi une évidence, une façon de donner du sens à ma vie. Tout au long de mes études d’œnologie, le rêve de créer mon vin sur ce terroir s'affirme comme une envie tenace soutenue par un sentiment presque envoûtant qui me poussait à rester proche de mes racines. Ici, au cœur de ces vallées sauvages et mystérieuses, le regard ne se lasse pas de ces terrasses façonnées par des générations de vignerons qui ont bâti pierre par pierre, ces murettes assurant ainsi la pérennité du vignoble. »
Le clos Rivieral - Les Maros BIO AOC Terrasses du Larzac
AOC Terrasses du Larzac
Réf: #647
La Cuvée
Attaque pure marquée par le floral sur la violette et la pivoine. Bouche fine et profonde sur le fruit (cerise) et le végétal fin (sauge). Finale délicate, persistante sur des notes presque tourbées, portée par une belle minéralité.
Méthode (Vinification)
Bio/Naturelle. Elevage de 12 mois, en muids (foudre 12 Hl)
Profil & Dégustation
Vin méditerranéen subtil, marqué par le floral et le minéral.
Accords Mets / Vins
Carré agneau au thym, plats en sauce
À propos du Domaine
Pour Olivier Bellet du Clos Rivieral faire confiance en ce terroir était pour lui une évidence. Ce jeune vigneron crée son domaine en 2008 à partir d’une sélection de petites parcelles familiales autour du village de Loiras du Bosc. «Rester à la terre, créer mon domaine, faire confiance en ce terroir était pour moi une évidence, une façon de donner du sens à ma vie. Tout au long de mes études d’œnologie, le rêve de créer mon vin sur ce terroir s'affirme comme une envie tenace soutenue par un sentiment presque envoûtant qui me poussait à rester proche de mes racines. Ici, au cœur de ces vallées sauvages et mystérieuses, le regard ne se lasse pas de ces terrasses façonnées par des générations de vignerons qui ont bâti pierre par pierre, ces murettes assurant ainsi la pérennité du vignoble. »
Grille Tarifaire (HT)
Connectez-vous à votre espace professionnel pour consulter la grille tarifaire dégressive.
La Plateforme des Vignerons - L'Accord DiVIN SARL
Zone des Cauquillous, 157, rue Léonard de Vinci, 81500 Lavaur | commande.laplateformedesvignerons.com