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AOC Sauternes - Château d'Arche Grand cru classé - 1993 75cl

AOC Sauternes - Château d'Arche Grand cru classé - 1993 75cl

Stock disponible : 12

Sauternes

Château d'Arche 1993, Grand Cru Classé de Sauternes - Vin blanc liquoreux Château d’Arche 1993 est un vin blanc de Sauternes issu d’un millésime climatologiquement très compliqué : des pluies continuelles en vendanges où seuls l'extrême sévérité des tries et le sacrifice d'une grande partie des raisins ont permis de donner un millésime rare de Château d’Arche. Ce vin est désormais dans l'évolution de ses arômes tertiaires charmeurs pour les Sauternes de 30 ans. Il reste sur un coté fin et léger, avec une finale vive rappelant les conditions particulières de ce millésime unique.

Informations

Appellation Sauternes Type de vin Blanc moelleux Cépage(s) Sémillon (90%), Sauvignon (10%) Méthode En cuves thermorégulées Élevage : 12 à 18 mois en barriques de chêne neuves renouvelées par tiers Garde 40 ans Saison Toutes Profil de dégustation Élégance exceptionnelle et un équilibre parfait

Tarifs réservés

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Conseil et dégustation

Accords mets / vins

Plats : Caille aux raisins Homard sauce à la mangue Tajine aux fruits secs Desserts : Tarte Tatin Ananas rôti

Conseils et informations

Servir frais entre 10 et 12°C.

Le domaine

Le Château d’Arche est situé en plein coeur de la commune de Sauternes, la plus réputée des 5 communes sur lesquels on peut produire ce vin exceptionnel. Les vins du Château d’Arche, qui se caractérisent par leur élégance, leur légèreté et leur gourmandise, peuvent défier littéralement le temps. En 1611, Etienne d’Arche, issu de la 8ème génération, fils aîné de Bernard d’Arche, Chevalier et Seigneur d’Arche, forme la branche de la famille qui se fixa dans le Bordelais. Après de nombreux rachats, on retrouve aujourd’hui, à la tête de ce vignoble une équipe de passionnés, réalisant pour vous, leurs plus belles cuvées.

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