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Domaine Pierre Richard - Poulsard AOC Côtes du Jura
Stock disponible : 79
AOP Côtes du Jura
Vinifié en rouge, le cépage poulsard n’a pourtant jamais une couleur très soutenue. Vin très fruité, rafraichissant aux odeurs de fruits rouges, notamment de prunelle sauvage il incarne le rouge plaisir. Il pourra être servi frais à 10° avec entrées volailles, charcuterie fumée où raclette mais il sera aussi en accord parfait sur une saucisse de Morteau.
Informations
Tarifs réservés
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Conseil et dégustation
Accords mets / vins
Saucisse de Morteau ou des charcuteries fumées
Conseils et informations
Température de service : 12°C
Le domaine
Des ceps cultivés dans le respect de la nature. La vendange manuelle, les vinifications maîtrisées, l’élevage en cave dans le respect des traditions, une expérience et un savoir-faire axés sur la qualité sont les atouts d’une dégustation privilégiée. Certifié ECOCERT depuis 2018. Situé au cœur du Jura entre la reculée de la Seille et Lons le Saunier, le domaine Pierre Richard de 12 hectares, est une vraie histoire de famille depuis les années 1900. C’est en 1976, que Pierre Richard reprend l’exploitation du domaine pour lui donner son image actuelle. En 2009, il est rejoint par son fils Vincent et sa belle-fille Emmanuelle qui mettent leurs convictions en avant, souhaitant se diriger vers l'agriculture biologique sous le contrôle d'ECOCERT afin de pérenniser l’activité.