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AOC Mâcon-Rouge - Domaine Perraud
Stock disponible : 139
AOP Mâcon Rouge
un vin rouge facile à déguster, aux arômes frais de petits fruits rouges.
Informations
Tarifs réservés
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Conseil et dégustation
Accords mets / vins
Charcuterie, Fromage de chèvre, saucisson brioché, oeufs pochés, fondue bourguignonne
Conseils et informations
Température de service : 11-12°C
Le domaine
Le domaine Perraud est idéalement situé sur la commune de La-Roche-Vineuse, à quelques encablures des célèbres roches de Solutré et Vergisson. Jean-Christophe Perraud le crée en 2005 sur les vignes familiales transmises depuis 4 générations, un rêve d’enfant qui devient réalité. Grâce à un travail passionné, à des terroirs d’exception, le domaine propose une large gamme de vins secs et fruités, mêlant complexité et gourmandise, pour ravir tous les palais. Le Domaine travaille en culture raisonnée pour arriver peu à peu à une agriculture biologique. Les Vignes du Domaine Perraud sont issues de différents cépages, Chardonnay, Aligoté, Gamay, Pinot noir et sont plantées sur des sols argilo-calcaires, s’étalant sur 5 communes, ce qui permet d’élaborer des vins de différentes appellations et d’une grande diversité.
AOC Mâcon-Rouge - Domaine Perraud
AOP Mâcon Rouge
Réf: #544
La Cuvée
un vin rouge facile à déguster, aux arômes frais de petits fruits rouges.
Méthode (Vinification)
Traditionnel - La vinification et l’élevage se font en cuves inox thermorégulées sur lies fines avec peu de manipulation - vignes de 40 ans
Profil & Dégustation
Frais, fruité, petits fruits rouges
Accords Mets / Vins
Charcuterie, Fromage de chèvre, saucisson brioché, oeufs pochés, fondue bourguignonne
À propos du Domaine
Le domaine Perraud est idéalement situé sur la commune de La-Roche-Vineuse, à quelques encablures des célèbres roches de Solutré et Vergisson. Jean-Christophe Perraud le crée en 2005 sur les vignes familiales transmises depuis 4 générations, un rêve d’enfant qui devient réalité. Grâce à un travail passionné, à des terroirs d’exception, le domaine propose une large gamme de vins secs et fruités, mêlant complexité et gourmandise, pour ravir tous les palais. Le Domaine travaille en culture raisonnée pour arriver peu à peu à une agriculture biologique. Les Vignes du Domaine Perraud sont issues de différents cépages, Chardonnay, Aligoté, Gamay, Pinot noir et sont plantées sur des sols argilo-calcaires, s’étalant sur 5 communes, ce qui permet d’élaborer des vins de différentes appellations et d’une grande diversité.
Grille Tarifaire (HT)
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