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L'eau de Noix Benoît Serres 70cl - 30%
Stock disponible : 6
EAU DE NOIX – 70cl, 30% vol L’Eau de Noix est à l’origine de la société Benoît Serres. La fameuse noix du Périgord se caractérise par des subtilités gustatives et énergétiques. Le jus de noix verte, cueillie en juillet, macère en foudre de chêne avec de fines eaux de vie du terroir, du Cognac et de l’Armagnac, et ce durant plusieurs années. Le goût délicat de cette liqueur centenaire n’a pas changé. Conseils d’utilisation : se déguste en entrée ou en dessert (nappage sur une glace à la vanille) ou en pâtisserie, en apéritif ou en digestif, nature ou avec des glaçons. Pour des dégustations plus originales vous pouvez concocter de nombreux cocktails tels que, LE BUTTERFLY, LE WILLIAMS FIZZ, LA POIRE TONIC…
Informations
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Conseil et dégustation
Accords mets / vins
Non précisé
Conseils et informations
Conseils d’utilisation : se déguste en entrée ou en dessert (nappage sur une glace à la vanille) ou en pâtisserie, en apéritif ou en digestif, nature ou avec des glaçons. Pour des dégustations plus originales vous pouvez concocter de nombreux cocktails tels que, LE BUTTERFLY, LE WILLIAMS FIZZ, LA POIRE TONIC…
Le domaine
L’institution Benoit Serres est une histoire de famille depuis 5 générations. C’est en 1841 dans le Haut Quercy qu’Antoine SERRES commence à élaborer une savoureuse Eau de Noix. Au fil du temps, la gamme se développe rapidement avec notamment la liqueur de violette et les alcools BENOIT SERRES (Armagnac, Cognac, Eaux de Vie, Rhum). Dans les années 80, Jean Benoit succède à son père et s’installe à Villefranche de Lauragais. Il poursuit l’activité avec la même passion tout en continuant l’élaboration de nouveaux produits comme le GIN. 2022 annonce un changement dans l’histoire de la distillerie. Après 180 ans d’existence, Jean-Benoît décide de passer la main à Laurent ABBA, vigneron qui, fort de son expérience a à cœur de perpétuer la Tradition de la Famille SERRES. En quelques mois Jean Benoit et Laurent remettent aux gouts du jour d’anciennes recettes de liqueurs et en élaborent de nouvelles : la Menthe verte, la Menthe blanche, la Poire, la Gentiane…. Ils donnent aussi naissance au Pastis Artisanal BENOIT SERRES… Ainsi vous l’aurez compris, le dynamisme de Laurent, son envie d’apprendre, sa passion créative et sa grande curiosité, lui permettront de poursuivre la démarche familiale tout en écrivant son propre chapitre.