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Clos Culombu - Culombu blanc - AOP Calvi
Stock disponible : 30
AOP Corse Calvi
Produit emblématique du domaine, cette cuvée a toujours existé. Son nom, tout comme celui du domaine, provient de la première parcelle – Culomba – acquise par la famille.
Informations
Tarifs réservés
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Conseil et dégustation
Accords mets / vins
poissons grillés, coquillages et crustacés...
Conseils et informations
Non précisé
Le domaine
Le domaine Clos Culombu dispose d’un Terroir typique de l’AOC Corse Calvi, il est l’un des socles granitiques les plus vieux de corse (350 Millions d’années). Situé près du Golfe de Calvi, bassin versant protégé par la barrière montagneuse du Monte Cinto, leurs vins bénéficient du microclimat balanin qui leur assure un climat tempéré par l’influence montagnarde et marine. Depuis sa création, le domaine est conduit dans le but de respecter au mieux son environnement, sans désherbant, pesticide de synthèse ou engrais chimique. Nous avons alors décidé d’affirmer officiellement cette philosophie en entamant la conversion à l‘agriculture biologique en 2010. Ainsi, 3 ans plus tard, l’ensemble du vignoble a pu être certifié bio par ECOCERT.