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Domaine de l'Arca - Vin doux naturel (ORO) AOC Rivesaltes Ambré ORO

Stock disponible : 22

AOP Rivesaltes Ambré VDN

Une bouche avec des arômes de miel, d’abricots et de noix. Un bel équilibre entre sucres et alcool développant une complexité dignes des plus grands Armagnac. Douceur de miel relevée par des notes fruitées d’abricot à l’eau de vie.

Informations

Appellation AOP Rivesaltes Ambré VDN Type de vin Vin doux naturel Ambré Cépage(s) 100% Macabeo Méthode Manuelles matinales, fermentation en cuve Garde 20 ans Saison Toutes Profil de dégustation Miel éclatant

Tarifs réservés

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Conseil et dégustation

Accords mets / vins

Parfait avec un melon serrano ou un foie gras poêlé. Délicieux avec un fondant au chocolat, et pour un fumeur un très bon havane.

Conseils et informations

Ouvrir 30 minutes avant le service. Température de service : 10 à 13°C

Le domaine

Le Domaine de l'Arca est une histoire de famille. Trois générations se sont succédées sur ces vieilles vignes. Laurent Cambres, vigneron indépendant labellisé, a repris les quelques hectares de grenache plantés par sa grand-mère, Jeanne, puis entretenus par son père, Jean-Claude. C'est dans cet amour du terroir qu'est né le Domaine de l'Arca, inscrit dans l'AOP Côtes du Roussillon, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes.