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Domaine de Pierre blanche - Résurgence AOC Condrieu
Stock disponible : 20
AOC Condrieu
Robe or pâle, nez puissant, très gras. Parfum subtil d’abricot. Long en bouche.
Informations
Tarifs réservés
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Conseil et dégustation
Accords mets / vins
Asperges vertes, huîtres, quenelles
Conseils et informations
Température de service : 14°C
Le domaine
Le vignoble commence à une quarantaine de kilomètres, au sud de Lyon, à Ampuis, et suit le cours du Rhône, jusqu’à Peyssonneau. Plaquées sur les derniers contreforts du Massif Central, les parcelles sont plantées de 140 à 390 mètres d’altitude sur des coteaux aux pentes abruptes où la déclivité peut atteindre 50 %. Le sol très friable est retenu par des murets, appelés «Chaillets» qui sont obligatoirement construits avec la pierre locale. Le vignoble est morcelé sur quatre communes, cultivé en grande partie à la main au vu du relief, dans le respect de la nature et de l’environnement. Pour la même raison, les vendanges sont toute manuelles, avec hôte pour sortir la vendange.