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La Croix de garde - Les Rouies AOC Hermitage
Stock disponible : 9
AOC Hermitage
Puissant charnu et vigoureux, en vieillissant une grande souplesse et harmonie. Attendre 5 à 6 ans pour toute sa richesse. Parfum de violette d’épices et de cassis.
Informations
Tarifs réservés
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Conseil et dégustation
Accords mets / vins
Rôtis de viande rouge, Gigot de 7 heures aux coings
Conseils et informations
Température de service : 16-18°C
Le domaine
Le Domaine est assez morcelé et s'étend sur plusieurs communes, Ceci permet une production sur divers terroirs complémentaires. Pour la conduite du vignoble, nous suivons un programme respectueux de l'environnement. La syrah cépage unique, est vinifiée traditionnellement. Cuvaison de deux à quatre semaines. Vieilli 20% en fût de chêne pendant six mois, pour nos Crozes-Hermitage et 18 mois de pièces dont 10% neuves pour les Cornas et Hermitage.
La Croix de garde - Les Rouies AOC Hermitage
AOC Hermitage
Réf: #380
La Cuvée
Puissant charnu et vigoureux, en vieillissant une grande souplesse et harmonie. Attendre 5 à 6 ans pour toute sa richesse. Parfum de violette d’épices et de cassis.
Méthode (Vinification)
Traditionnelle. Cuvaison de 15 à 20 jours, avec pigeage et remontage
Profil & Dégustation
Puissant, charnu et vigoureux
Accords Mets / Vins
Rôtis de viande rouge, Gigot de 7 heures aux coings
À propos du Domaine
Le Domaine est assez morcelé et s'étend sur plusieurs communes, Ceci permet une production sur divers terroirs complémentaires. Pour la conduite du vignoble, nous suivons un programme respectueux de l'environnement. La syrah cépage unique, est vinifiée traditionnellement. Cuvaison de deux à quatre semaines. Vieilli 20% en fût de chêne pendant six mois, pour nos Crozes-Hermitage et 18 mois de pièces dont 10% neuves pour les Cornas et Hermitage.
Grille Tarifaire (HT)
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La Plateforme des Vignerons - L'Accord DiVIN SARL
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