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Domaine Arca - Blanc de Grès IGP Côtes Catalanes

Stock disponible : 85

IGP des Côtes Catalanes

Les cépages plantés sur un terroir de galets roulés, et la vinification en amphores ovoïdes de terre cuite procure à ce vin une certaine minéralité et des arômes évoquant la coquille d'œuf, le silex.

Informations

Appellation IGP des Côtes Catalanes Type de vin Blanc sec Cépage(s) Macabéo, Grenache blanc Méthode Traditionnelle, vendange manuelle, fermentation en Amphore Garde 3 ans Saison Toutes Profil de dégustation Vin droit et minéral

Tarifs réservés

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Conseil et dégustation

Accords mets / vins

Fruits de mer, poissons grillés

Conseils et informations

Température de service : 11°C

Le domaine

Le Domaine de l'Arca est une histoire de famille. Trois générations se sont succédées sur ces vieilles vignes. Laurent Cambres, vigneron indépendant labellisé, a repris les quelques hectares de grenache plantés par sa grand-mère, Jeanne, puis entretenus par son père, Jean-Claude. C'est dans cet amour du terroir qu'est né le Domaine de l'Arca, inscrit dans l'AOP Côtes du Roussillon, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes.