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Domaine Arca - Blanc de Grès IGP Côtes Catalanes
Stock disponible : 85
IGP des Côtes Catalanes
Les cépages plantés sur un terroir de galets roulés, et la vinification en amphores ovoïdes de terre cuite procure à ce vin une certaine minéralité et des arômes évoquant la coquille d'œuf, le silex.
Informations
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Conseil et dégustation
Accords mets / vins
Fruits de mer, poissons grillés
Conseils et informations
Température de service : 11°C
Le domaine
Le Domaine de l'Arca est une histoire de famille. Trois générations se sont succédées sur ces vieilles vignes. Laurent Cambres, vigneron indépendant labellisé, a repris les quelques hectares de grenache plantés par sa grand-mère, Jeanne, puis entretenus par son père, Jean-Claude. C'est dans cet amour du terroir qu'est né le Domaine de l'Arca, inscrit dans l'AOP Côtes du Roussillon, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes.
Domaine Arca - Blanc de Grès IGP Côtes Catalanes
IGP des Côtes Catalanes
Réf: #342
La Cuvée
Les cépages plantés sur un terroir de galets roulés, et la vinification en amphores ovoïdes de terre cuite procure à ce vin une certaine minéralité et des arômes évoquant la coquille d'œuf, le silex.
Méthode (Vinification)
Traditionnelle, vendange manuelle, fermentation en Amphore
Profil & Dégustation
Vin droit et minéral
Accords Mets / Vins
Fruits de mer, poissons grillés
À propos du Domaine
Le Domaine de l'Arca est une histoire de famille. Trois générations se sont succédées sur ces vieilles vignes. Laurent Cambres, vigneron indépendant labellisé, a repris les quelques hectares de grenache plantés par sa grand-mère, Jeanne, puis entretenus par son père, Jean-Claude. C'est dans cet amour du terroir qu'est né le Domaine de l'Arca, inscrit dans l'AOP Côtes du Roussillon, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes.
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La Plateforme des Vignerons - L'Accord DiVIN SARL
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