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Blanc Domaine des tourelles - Assemblage - Liban

Blanc Domaine des tourelles - Assemblage - Liban

Stock disponible : 8

Vallee de Bekaa

Domaine des Tourelles Blanc Cette cuvée d’assemblage à majorité de viognier présente une jolie robe dorée.Leu nez s’ouvre sur un bouquet d’arômes d’ananas, d’abricot et de poire. Au palais, on perçoit des notes de miel et de fruit blanc à noyau. Un joli vin blanc assemblé judicieusement. Région : Vallée de Békaa Cépage : 65% Viognier, 20% Chardonnay, 10% Obeidi, 5% Muscat d'Alexandrie

Informations

Appellation Vallee de Bekaa Type de vin Blanc sec Cépage(s) 65% Viognier, 20% Chardonnay, 10% Obeidi, 5% Muscat d'Alexandrie Méthode Vendanges manuelles, levures indigènes. Pressurage avant fermentation encuves Inox à 15-18°C pendant 10 jours. Elevage : En cuves Inox pendant 7 mois. Non collé, filtration légère. Garde 1 à 5 ans Saison Eté Profil de dégustation Notes de miel et de fruit blanc à noyau

Tarifs réservés

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Conseil et dégustation

Accords mets / vins

Poissons, apéritif,…

Conseils et informations

Température de service 8°-10°C

Le domaine

Domaine des Tourelles Faouzi Issa Région : Vallée de Békaa En posant la première pierre du « Domaine des Tourelles » en 1868, François-Eugène Brun ne savait probablement pas qu’il venait de lancer (avec le domaine Ksara), la formidable aventure du vin libanais. Un pionnier qui allait devenir l’un des meilleurs ambassadeurs du pays du cèdre à l’étranger. Le cœur du « Domaine des Tourelles » n’a cessé de battre au rythme des grandes cuvées d’un terroir exceptionnel : la Vallée de la Bekaa. Situé à une altitude de 1100 mètres, ce domaine bénéficie d’un climat sec qui réduit considérablement les risques des maladies de la vigne. Perpétuant la tradition ancestrale, les descendants de François-Eugene Brun ont, tour à tour, préservé l’aspect artisanal à l’origine de la qualité des produits de la Maison. Le dernier descendant des Brun, Pierre Louis (3ème génération), s’éteint en 2000. La vision stratégique des nouveaux propriétaires a permis de préserver la règle d’or initiée depuis plus d’un siècle : les produits de la maison sont aujourd’hui le fruit de l’alliance entre le concept de l’entreprise moderne et les procédés traditionnels d’un domaine légendaire. Ici est produit l’arak le plus prestigieux du monde et ici se trouve la distillerie vinicole la plus ancienne du Liban. Le domaine appartient aujourd’hui à Nayla Kanaan Issa-el-Khoury, avocate, et Élie F. Issa, ingénieur. Il s’étend sur plus de 40 hectares soit en pleine propriété ou en fermage avec des contrats à long terme de 25 à 30 ans. Avec une production annuelle de 450,000 bouteilles de vin et 300,000 bouteilles d’arak, le Domaine des Tourelles s’exporte en France et dans plus de 20 pays à travers le monde.

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