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Blanc Niepoort - Docil Vinho Verde Loureiro

Blanc Niepoort - Docil Vinho Verde Loureiro

Stock disponible : 1

Vinho Verde DOC

Docil Loureiro Le vin offre des notes florales et citriques, avec une impression globale d’élégance et de légèreté. La bouche est rafraîchissante et aromatique avec un excellent équilibre entre les arômes ainsi qu’une finale portée par une acidité longiligne. Région : Vinho Verde Appelation : Vinho Verde DOC Cépage : 100% Loureiro

Informations

Appellation Vinho Verde DOC Type de vin Blanc sec Cépage(s) 100% Loureiro Méthode Vendanges manuelles en septembre. Pressurage des grappes entières puis débourbage à froid pendant 48h. Fermentation à basse température en cuves inox. Elevage : 100 % cuve inox pendant 5 mois. Garde 1 à 3 ans Saison Toutes Profil de dégustation Notes florales et d'agrumes

Tarifs réservés

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Conseil et dégustation

Accords mets / vins

Accras de morue · Morue aux pommes de terre · Salmorejo · Soupe de courgettes · Velouté de courgettes · Gyros de porc.

Conseils et informations

Température de service : 7-9°C

Le domaine

Niepoort Dirk Niepoort Région : Douro L’arrivée de Dirk Niepoort sur le domaine familial en 1987 a marqué une véritable rupture pour cette maison historique qui appartient à la famille Niepoort depuis 5 générations. Comme beaucoup de Quintas, le domaine ne possédait pas de vignes et se contentait d’élaborer les vins à partir d’achat de raisins, principalement des Portos. Depuis, la famille Niepoort a acquis 2 Quintas (Nápoles et Carril) situées dans le Cima Corgo, la plus prestigieuse région viticole de la vallée du Douro. La Quinta de Nápoles, sur la rive gauche du fleuve Tedo, s’étend sur environ 30 hectares. Acquise en 1988, la Quinta Do Carril, se situe à côté de la Quinta de Nápoles et s’étend sur 9 hectares. Aujourd’hui, Dirk Niepoort produit également des vins dans les régions de Bairrada, Dão, Vinho Verde et Jerez avec le même souci de respect du terroir.

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