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Marchese Montefusco - Nero d'Avola - Sicile

Stock disponible : 108

DOC Sicilia

Marchese Montefusco Robe rouge rubis aux reflets violets. Ce vin nous offre au nez un beau mélange de cerise rouge et de framboise, c’est frais et gourmand. En bouche, ce Nero d’Avola présente une belle souplesse avec ce arômes primaires qui lui apportent de la gourmandise et une belle acidité qui souligne un caractère plutôt frais et un bonne buvabilité. Un compagnon parfait pour vos Tapas et antipiasti. Région : Sicile Appellation : DOC Sicilia Cépage : Nero D'Avola

Informations

Appellation DOC Sicilia Type de vin Rouge Cépage(s) Nero D'Avola Méthode Vendange à maturité phénolique. La fermentation alcoolique dure 12 à 15 jours en cuves Inox à 24 - 30 °C. Elevage : 100% cuve inox pour préserver le fuit. Vin collé, filtré. Garde 1 à 5 ans Saison Toutes Profil de dégustation Vin équilibré et harmonieux

Tarifs réservés

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Conseil et dégustation

Accords mets / vins

Charcuterie, viandes blanches, carpaccio de bœuf

Conseils et informations

Température de service : 16-17°C

Le domaine

Cantine Ermes Rosario di Maria Région : Sicile L’histoire du vignoble d’Ermes trouve ses racines dans un passé récent de destruction et de reconstruction. Dans la nuit du 14 au 15 janvier 1968, un tremblement de terre a dévasté une partie de la vallée du Belice. Sur cette même terre, où tant de choses ont été emportées, un groupe de jeunes vignerons a décidé de repartir à zéro. En 1998, une rédemption sociale et économique a été accomplie en fondant la cave coopérative d’Ermes, dont le siège social est situé au cœur de la vallée de Belice, entre les communes de Gibellina et Santa Ninfa.