Les tarifs dégressifs s'appliquent lors de commande de plus de 36 bouteilles au total (hors partie épicerie, bières/cidres et softs)

Atamisque Serbal - Malbec rouge

Stock disponible : 66

Vallée de Uco

Atamisque Malbec Sélection : Vignobles du Monde Le vin est dense avec beaucoup de couleur dans un style un peu plus français que la plupart des autres malbecs argentins, et plus frais en règle générale. On retrouve la gourmandise inimitable du Malbec sur un beau support tannique et acide qui donne à ce vin un bel équilibre. Ce vin se dévoile sur des notes de violette, de cerise noire avec une élégante pointe de graphite. Région : Vallée de Uco Cépage : 100% Malbec

Informations

Appellation Vallée de Uco Type de vin Rouge Cépage(s) 100% Malbec Méthode Vendanges manuelles en caisse de 18 Kg. Cuvaison par gravité. Fermentation en cuves Inox avec pigeages réguliers. Elevage : 16 mois en barriques françaises neuves puis 12 mois en bouteille. Garde Plus de 10 ans Saison Hiver Profil de dégustation Vin onctueux et élégant, légèrement tannique

Tarifs réservés

Veuillez vous connecter pour consulter nos tarifs professionnels et passer commande.

Se connecter

Pas encore de compte ? Inscrivez-vous

Conseil et dégustation

Accords mets / vins

Viandes rouges, empanadas

Conseils et informations

Température de service : 16-17°C

Le domaine

Atamisque Philippe Caraguel Région : Vallée de Uco Ce domaine est situé dans la commune de San José, dans la région du Tupungato, qui est l’une des meilleures zones viticoles de la région de Mendoza. Les journées sont chaudes et les nuits fraîches. Le sol est un mélange de terres alluvionnaires, argilo-sablonneux qui couvre un substrat de roche dure. Les raisins proviennent des propres parcelles du domaine sur une superficie de 70 hectares. Ils sont plantés à 1300 mètres d’altitude et issus de très vieilles vignes âgées de 80 ans. Les vendanges sont manuelles et se font très tôt le matin. La fermentation des rouges qui dure quinze jours est suivie d’une macération de la même durée. Les vins sont entonnés dans des barriques françaises neuves et élevés pendant 12 à 18 mois. Les raisins blancs sont pressurés sans être égrappés, puis ils sont vinifiés en barriques. Le chai a été entièrement conçu pour éviter tout pompage, et le vin circule uniquement par gravité. Les barriques sont uniquement françaises et proviennent de différentes régions de France (Vosges, Tronçais, Allier, Nevers) et des tonneliers Taransaud et Demptos.