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Domaine de Pierre blanche - Syrah Barral IGP des collines rhodanniennes
Stock disponible : 119
IGP Collines Rhodaniennes
Un vin structuré, gras, fruité sur des notes poivrées et pointe de violette.
Informations
Tarifs réservés
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Conseil et dégustation
Accords mets / vins
Viande rouge, charcuterie, fromage, Terrine de Foies de volaille, Terrine de cèpes
Conseils et informations
Température de service : 16°C
Le domaine
Le vignoble commence à une quarantaine de kilomètres, au sud de Lyon à Ampuis et suit le cour du Rhône, jusqu’à Peyssonneau. Plaqués sur les derniers contreforts du Massif Central, les parcelles sont plantées de 140 à 390 mètre d’altitude, sur des coteaux aux pentes abruptes, la déclivité peut atteindre 50 %. Le sol très friable est retenu par des murets, appelés « chaillets » construits obligatoirement avec la pierre locale. Le vignoble est très parcellé, sur quatre communes, cultivé en grande partie à la main, vue le relief, dans le respect de la nature et de l’environnement. Pour la même raison les vendanges sont toute manuelles, avec hôte pour sortir la vendange.