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Lou Gaëlou - Font-Jilarde AOC châteauneuf du pape rouge

Stock disponible : 36

AOC Châteauneuf du Pape

Vin capiteux, bouquet de petits fruits rouges, complexité et structuré, rond et ample.

Informations

Appellation AOC Châteauneuf du Pape Type de vin Rouge Cépage(s) 70% Grenache 20% Mourvèdre 10% Counoise Méthode Traditionnelle 12 mois en foudres et barriques Garde Jusqu'à 15 ans Saison Toutes Profil de dégustation Vin généreux, arômes fruits rouges bien structuré

Tarifs réservés

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Conseil et dégustation

Accords mets / vins

Gibiers, fromage fort, rôti de dinde farcie, noisettes d'agneau, côte de boeuf

Conseils et informations

Température de service : 18°C

Le domaine

Des vignes de 30 à 50 ans cultivées dans le plus grand respect de l’environnement, essentiellement sur des sols calcaires aux cailloux roulés. L’encépagement de notre vignoble est : Pour les rouges en grenache noir, syrah, mourvèdre, carignan. Pour les blancs grenaches blancs, bourboulenc et clairette . La Vinification est en cuves fermées avec remontage et délestage, l’élevage est en cuve pour les Côtes du Rhône et Lirac et pour le Châteauneuf du Pape en foudres (fut de 30hl en chêne)