Les tarifs dégressifs s'appliquent lors de commande de plus de 36 bouteilles au total (hors partie épicerie, bières/cidres et softs)
Domaine de Pierre blanche AOC Côte Rotie
Stock disponible : 35
AOC Côte Rôtie
Robe profonde de couleur rubis, nez complexe et élégant pouvant aller de fruits rouges à fruits noirs et notes florales. En bouche une large palette aromatique de fruits, d'épices. Bel équilibre entre acidité et tannins.
Informations
Tarifs réservés
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Conseil et dégustation
Accords mets / vins
Viandes fines, des gibiers, des truffes
Conseils et informations
Température de service : 18°C
Le domaine
Le vignoble commence à une quarantaine de kilomètres, au sud de Lyon à Ampuis et suit le cour du Rhône, jusqu’à Peyssonneau. Plaqués sur les derniers contreforts du Massif Central, les parcelles sont plantées de 140 à 390 mètre d’altitude, sur des coteaux aux pentes abruptes, la déclivité peut atteindre 50 %. Le sol très friable est retenu par des murets, appelés « chaillets » construits obligatoirement avec la pierre locale. Le vignoble est très parcellé, sur quatre communes, cultivé en grande partie à la main, vue le relief, dans le respect de la nature et de l’environnement. Pour la même raison les vendanges sont toute manuelles, avec hôte pour sortir la vendange.