Les tarifs dégressifs s'appliquent lors de commande de plus de 36 bouteilles au total (hors partie épicerie, bières/cidres et softs)
Magnum 1,5L DOMAINE DAMIENS - TRADITION BIO AOC Madiran
Stock disponible : 20
Madiran
Avec cette cuvée, nous mettons la tradition au goût du jour en proposant un Madiran à boire jeune ou pouvant se garder. Arômes denses épicés et fruits mûrs. Bouche grasse et chaleureuse au fruité généreux. A boire jeune ou à garder jusqu'à 7 ou 8 ans.
Informations
Tarifs réservés
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Conseil et dégustation
Accords mets / vins
Cassoulets, garbures, viandes rouges
Conseils et informations
Température de service : 17-18°C
Le domaine
Le domaine se situe sur la route des Pyrénées et des Côtes Atlantiques, sur le village d'Aydie qu'un écrivain célèbre avait surnommé "Saint Jean des Vignes", au pied de l'église du même nom qui semble garder le vignoble. Les 16 Ha sont conduits en viticulture biologique. Nous avons gardé la tradition familiale de la culture de la vigne en la mettant aux goûts du jour, tout en perpétuant le style de nos cépages et la potentialité naturelle de nos sols. A la vigne, pas de recette, nos pratiques visent à maintenir l'équilibre végétatif qui garantit la meilleure maturité de nos raisins. Au chai, ni secrets ni magie, tout faire pour que le vin exprime ce travail. Ainsi, nous mettons tout en œuvre pour observer et comprendre, afin d’aider la nature à faire du vin un plaisir sain.