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Grivot & Goisot - Chardonnay AOC Bourgogne Côtes d'auxerre
Stock disponible : 296
Bourgogne Côtes d'Auxerre
Robe jaune pâle. Nez engageant, typé, dont on apprécie le caractère floral. Attaque charnue, bien enveloppée, relayée par une évolution vive, nerveuse, où l’on retrouve les parfums du nez. Un bourgogne alerte et parfumé.
Informations
Tarifs réservés
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Conseil et dégustation
Accords mets / vins
Poisson en sauce, Saint-Jacques, charcuterie fine, fois gras, volaille
Conseils et informations
Température de service : 12 à 15°C
Le domaine
Le Domaine GRIVOT-GOISOT, propriétaire récoltant, est situé en Bourgogne au cœur du vignoble Auxerrois, dans un village appelé SAINT-BRIS-LE-VINEUX, l'exception en bourgogne avec son Sauvignon. Les vieux mémoires de Saint Bris attestent que la Famille GOISOT était déjà propriétaire de vignobles au 15ème siècle mais c'est en 1947 que Serge GOISOT donne une autre dimension à l'exploitation en se lançant dans la production de bouteilles. Depuis, le Domaine est le résultat de plusieurs générations de viticulteurs qui demeurent fidèles aux traditions familiales ainsi qu’à cette passion qui les anime. Serge GOISOT laissera place en 1991 à Anne et Arnaud GOISOT qui, à leur tour, transmettront l'exploitation ainsi que leur savoir à Anaëlle GOISOT et René GRIVOT en 2020.
Grivot & Goisot - Chardonnay AOC Bourgogne Côtes d'auxerre
Bourgogne Côtes d'Auxerre
Réf: #285
La Cuvée
Robe jaune pâle. Nez engageant, typé, dont on apprécie le caractère floral. Attaque charnue, bien enveloppée, relayée par une évolution vive, nerveuse, où l’on retrouve les parfums du nez. Un bourgogne alerte et parfumé.
Méthode (Vinification)
Conv'bio, levures indigènes
Profil & Dégustation
Frais & fruité
Accords Mets / Vins
Poisson en sauce, Saint-Jacques, charcuterie fine, fois gras, volaille
À propos du Domaine
Le Domaine GRIVOT-GOISOT, propriétaire récoltant, est situé en Bourgogne au cœur du vignoble Auxerrois, dans un village appelé SAINT-BRIS-LE-VINEUX, l'exception en bourgogne avec son Sauvignon. Les vieux mémoires de Saint Bris attestent que la Famille GOISOT était déjà propriétaire de vignobles au 15ème siècle mais c'est en 1947 que Serge GOISOT donne une autre dimension à l'exploitation en se lançant dans la production de bouteilles. Depuis, le Domaine est le résultat de plusieurs générations de viticulteurs qui demeurent fidèles aux traditions familiales ainsi qu’à cette passion qui les anime. Serge GOISOT laissera place en 1991 à Anne et Arnaud GOISOT qui, à leur tour, transmettront l'exploitation ainsi que leur savoir à Anaëlle GOISOT et René GRIVOT en 2020.
Grille Tarifaire (HT)
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